Türk kahvesi acı olmaması için ne yapmalı? Türk kahvesinin acılaşmasını önlemek için musluk suyu kullanmayın. Bunun nedeni musluk suyunun klorlu olmasıdır. Klor sadece kahvenin tadını bozmakla kalmaz, aynı zamanda daha acımsı bir tada da sahip olmasını sağlar. Bunun yerine şişelenmiş su veya arıtılmış içme suyu kullanın. Kahve tadı neden acı olur? Kahvenizi çok uzun süre kaynatmak, kahvenizin acımsı bir tada sahip olmasının en yaygın nedenlerinden biridir. Çay gibi, kahve de tadını sıcak suda demlenerek alır. Kahvenizi çok uzun süre demlerseniz, çok fazla acı tat ortaya çıkar ve kahveniz yanık bir tada sahip olur. Kahvenizi çok uzun süre kaynatmak, kahvenizin acımsı…
Yorum Bırak