Kaçak çayın özelliği ne? Prof. Dr. Orhan, “Kaçak çayda kömürün damıtılmasıyla elde edilen bir boya olan anilin bulunuyor. Bu madde oksijenin etkisiyle oksitlendiğinden kahverengiye dönüyor ve çayda tespit edilemiyor.” dedi. Neden kaçak çay deniyor? Bu nedenle, tıpkı muz gibi çay da Türkiye’ye ithalatı yasaklanan bir üründü. Bu nedenle, özellikle ünlü Seylan çayı yıllarca ülkemize kaçak sokuldu ve “kaçak çay” olarak kabul edildi. Kaçak çay ne farkı var? İyi gelişmiş bir damağa sahip olanların bileceği gibi, kaçak çay, çay bitkisinin üst yapraklarından ve tomurcuklarından yapılır, biraz daha büzücü (sert veya acı) bir tada ve aromaya sahiptir; Türk çayı ise genellikle köke…
Yorum Bırak